|
|
Tagliatelle Met Asperges En Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*500 gr witte asperges *400 gr groene tagliatelle *1 doosje MAGGI Saus voor Asperges *25 gr boter *200 gr gerookte zalm, in brede repen *100 gr dunne plakjes oude kaas *2 eetlepels basilicum of peterselie, fijngesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de asperges en snijd de houtachtige uiteinden eraf. Snijd de asperges in stukjes van 3 cm en kook ze in ruim water met
wat zout in 10 minuten beetgaar. Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen. Giet de asperges af: vang het
kookvocht op. Bereid de MAGGI Saus voor Asperges met 200 ml kookvocht en de boter volgens de aanwijzingen en schep de
asperges erdoor. Schep de pasta op de borden. Schep de saus met asperges erover en verdeel de zalm, kaas en basilicum
erover.
|
|
|